หมึกตากแห้ง ของฝากเกาะพะงัน อ.เกาะพะงัน จ.สุราษฎร์ธานี

     หลังจากท่องเที่ยวบนเกาะพะงันจนเต็มอิ่ม ก่อนที่จะกลับของฝากที่นักท่องเที่ยวไม่พลาดที่จะต้องมีติดไม้ติดมือไปฝากคนทางบ้าน ก็คงไม่พ้น หมึกตากแห้ง ที่ขึ้นชื่อของเกาะพะงัน สามารถหาซื้อได้ที่ตลาดสด บริเวณใกล้กับท่าเรือท้องศาลา นักท่องเที่ยวสามารถใช้เวลาช่วงระหว่างรอเรือเที่ยวต่อไป เดินไปเยี่ยมชมเลือกซื้อได้ ในตลาดสดนอกจากจะมีของทะเลสด ๆ จากแพปลาต่าง ๆ มาตั้งเรียงรายให้เลือกซื้อต่อรองราคาแล้ว เกือบทุกร้านจะมีหมึกตากแห้ง และของทะเลแห้งอื่นมาจำหน่าย

     
      หมึกตากแห้งจะมีตั้งแต่ขนาดเล็ก 2 นิ้ว (กิโลละ 220บาท ทุก ๆ ขนาด 1 นิ้วที่เพิ่มขึ้น ราคาเพิ่มกิโลละ 20 บาท ราคา ณ เดือน ก.พ. 51 ) ไปจนถึงขนาดตัวโตโต ยาวเท่าท่อนแขนก็มี มีให้เลือกทั้งแบบเอาตาของหมึก และไส้ออกเรียบร้อย และแบบทั้งมีตา และไส้อยู่ครบ ในเลือกตามความพอใจเลยทีเดียว วิธีการเลือกซื้อหมึกตากแห้งนั้น ควรเลือกหมึกตากแห้งที่มีกลิ่นหอม ตัวขาวใส สีไม่เข้มจัด เนื้อเรียบไม่ยุ่ย และไม่มีจุดขาว หรือจุดดำที่ฟู ๆ แบบเชื้อรา ถ้าเลือกตามนี้จะได้หมึกที่ใหม่ และมีคุณภาพดี เอากลับบ้านไปคลุกกับน้ำตาลทราย เคี้ยวเพลิน หรือจะนำไปต้มน้ำแกง หรือจะไปรับประทานกับข้าวต้มก็อร่อยเหาะเลยทีเดียว

หมึกตากแห้ง ของฝากขึ้นชื่อของเกาะพะงัน